德州市食品安全委员会办公室
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王胜强局长督导宁津县食品安全先进县创建工作

  日期:2017-11-02  










       11月1日,市食安办主任、市食品药品监管局局长王胜强一行7人,对宁津县创建食品安全先进县及食品药品安全监管工作进行督导检查。宁津县副县长许书旺、食品药品监管局局长袁慧泉陪同检查。

       王胜强局长一行首先来到华府国际酒店,对其4D厨房管理模式给予高度评价。在宁津盐百购物中心,详细了解了散装食品公示及“三防”设施落实情况,对生鲜肉检验检疫合格证进行查验,并查看了商超快检室的运行情况。随后来到宁津县人民医院,对特殊管理药品的储存条件及验收养护档案进行仔细查阅。在宁津县第一中学餐厅,查看了厨房、快检室及师生用餐环境,要求学校食堂要进一步强化措施,切实把食品安全责任落实到位。最后,在宁津豪康制粉有限公司,督导检查组查看了企业的生产设备、工艺操作规程、食品安全管理制度,详细询问了产品质量安全管理、追溯体系建设等情况。王胜强局长指出,食品安全是企业的生命线,要把食品安全工作放在企业发展的首位,严格标准,舍得投入,以对人民群众极端负责的态度强化品牌意识,加强质量管理,保障食品安全。

       实地检查结束后召开了座谈会,督导检查组听取了宁津县食品药品监管局就创建食品安全先进县及食品药品监管工作开展情况的汇报。王胜强局长对宁津县食品药品监管局工作给予充分肯定,并指出,保障食品药品安全是一项系统工程,一要强化系统思维,加大创建食品安全先进县力度,统筹规划,责任到人,提高工作标准;二要提升监管层次,强化群众食品药品安全意识;三要树立标杆意识,注重引进各业态先进管理模式;四要加强培训力度,不断提高执法能力。